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单项选择题

油脂与氢氧化钾溶液一起加热，可生成甘油和脂肪酸钾，此反应称为油脂的（）

A.酯化
B.乳化
C.氢化
D.皂化

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单项选择题

下列化合物中，沸点最高的是（）

A.CH₃COCH₂CH₃
B.CH₃CH₂OCH₂CH₃
C.CH₃CH₂CH₂CH₂OH
D.CH₃CH₂CH₂CH₃

单项选择题

下列化合物中能形成分子间氢键的是（）

A.CH₃OCH₃
B.HC≡CH
C.CH₃CH₂CH₂CH₃
D.CH₃CH₂OH

单项选择题

既能溶于氢氧化钠溶液又能溶于碳酸氢钠溶液的化合物是（）

A.苯酚
B.苯甲酸
C.苯甲醇
D.苯甲醚

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