问答题
简答题
何谓单细胞蛋白？用于生产单细胞蛋白的微生物种类主要有哪些？
【参考答案】
1. 单细胞蛋白，也叫微生物蛋白，它是用许多工农业废料及石油废料人工培养的微生物菌体。因而，单细胞蛋白不是一种纯蛋白质，......
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