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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

()是我国最古老的粮食品种之一,亦称为粟、粟米

A.小米
B.青稞
C.玉米
D.高粱

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