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全部科目 > 技术监督质检职业技能考试 > 乳品检验工 > 高级乳品检验工

单项选择题

末乳成分中除（）外，其他成分均较常乳高。

A、蛋白质
B、脂肪
C、乳糖
D、磷酸盐

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单项选择题
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A、0.5％
B、1％
C、2％
D、5％
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A、0.3
B、0.003
C、0.03
D、0.02
单项选择题
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A、乳清蛋白
B、酪蛋白
C、膜蛋白
D、免疫球蛋白
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