问答题
简答题
大曲白酒的特点?
【参考答案】
大曲白酒:用大曲作糖化发酵剂,在窖内进行边糖化边发酵,成熟后固态蒸馏而制成的酒,成为大曲白酒。主要以固态发酵法制酒。......
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