单项选择题
A.黄瓜等蔬菜B.玉米、花生C.蛋及其制品D.畜禽肉类
A.保加利亚乳杆菌B.酵母菌C.醋酸菌D.甘蓝黑腐病黄单胞菌
A.产酶量高B.最好是胞内酶C.不产生或少量产生毒素D.易培养，营养要求高
A.保加利亚乳杆菌B.米曲霉C.酵母菌D.醋酸菌
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