2010版《中国药典》中测定非牛顿流体的黏度仪器为（）

A.高分子化合物分子体积大，介质自由移动受限
B.高分子的溶剂化作用
C.高分子间的相互作用，即使浓度很低时仍然明显
D.高分子化合物分子量不易控制
E.高分子溶液通常流动性差

A.海藻酸钠2%水溶液
B.CMC-Na2.5%水溶液
C.牙膏
D.西黄蓍胶1%水溶液
E.甲基纤维素1%水溶液

A.penetrometer
B.curdtensionmeter
C.spreadmeter
D.平氏黏度计
E.乌氏黏度计