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中国饮食文化
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单项选择题
有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）。
A、易牙
B、贾思勰
C、高濂
D、袁枚
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单项选择题
中国人用筷子为助食具的历史已经有6000年之久，据《菽园杂记》等文献记载，“筷子”名称出现在（）。
A、先秦
B、汉代
C、宋代
D、明代
填空题
传为石达开的“千颗珍珠一瓮收，君王到此也低头。五岳握定擎天柱，吸尽黄河水倒流”一诗，讴歌的是西南苗、彝等少数民族的（）饮酒礼俗。
填空题
汉代时期，各种面食品都笼统地被称为“（）”。
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