单项选择题

有“尚滋味”、“好辛香”调味传统的是（）。

A.湘菜
B.鄂菜
C.川菜
D.徽菜

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单项选择题

A.1985
B.1986
C.1987
D.1988

单项选择题

A.醉糟鸡
B.灯影牛肉
C.吉首酸肉
D.涮羊肉

单项选择题

A.冰糖甲鱼、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水
B.蜜汁火方、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭
C.东坡肉、佛跳墙、火腿炖甲鱼、红煨鱼翅
D.干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧兔肉