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单项选择题

具有调节人体代谢作用的物质是（）。

A.酶
B.激素
C.抗体
D.肌动蛋白
E.胶原蛋白

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单项选择题
正常情况下，机体每日的必要氮损失相当于蛋白质约（）。

A.10g
B.20g
C.30g
D.40g
E.50g
单项选择题
中国营养学会推荐成年人膳食纤维的摄入量是（）。

A.15g/d
B.20g/d
C.25g/d
D.30g/d
E.35g/d
单项选择题
在动物性食物蛋白质中，含量较多的氨基酸是（）。

A.芳香族氨基酸
B.含硫氨基酸
C.支链氨基酸
D.组氨酸
E.谷氨酸
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