多项选择题
A.胶原蛋白 B.弹性蛋白 C.球蛋白 D.酪蛋白
A.蛋氨酸>半胱氨酸>胱氨酸>色氨酸 B.半胱氨酸>胱氨酸>色氨酸>蛋氨酸 C.蛋氨酸>胱氨酸>半胱氨酸>色氨酸 D.色氨酸<胱氨酸<半胱氨酸<蛋氨酸
A.传统的脱水方法 B.真空干燥 C.冷冻干燥 D.喷雾干燥
A.麦醇蛋白 B.麦谷蛋白 C.麦清蛋白 D.麦硬蛋白
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