多项选择题
A.糊化温度 B.直链淀粉含量 C.胶稠度和米饭质地 D.支链淀粉含量
A.C/N B.酸碱性 C.温度 D.水分
A.玉米 B.水稻 C.花生 D.油菜
A.龟裂、畸形的 B.刚过或将过休眠期的 C.病班、受冻的 D.老化、变形的
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