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填空题
样品预处理的常用方法有（）；（）、溶剂提取法、色层分离法、化学分离法、浓缩法
【参考答案】
有机物破坏法、蒸馏法
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填空题
发色剂在食品中的作用（）；（）、产生特殊风味。
填空题
在某食品成分分析时，要求―准确称取约2g样品是指称取（）至2.2.000g。
填空题
一般来讲，在食品分析中，“准确称取”是指最小称量至（）g。
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