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全部科目 > 医学类 > 住院医师规范培训(各省) > 广东住院医师 > 广东住院医师临床营养学 > 基础营养学

单项选择题

食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。

A.36.7kJ
B.16.7kJ
C.29.3kJ
D.7.0kcal
E.9.0kcal

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单项选择题
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）。
A.4％，6％，30％
B.6％，4％，30％
C.6％，30％，4％
D.4％，30％，6％
E.10％，6％，30％
单项选择题
禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）。

A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.矿物质
E.维生素
单项选择题
胚乳中含量最多的是（）。

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
E.无机盐
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