欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
畜产食品工艺学
搜题找答案
问答题
简答题
烟的主要成分及作用是什么？
【参考答案】
熏烟中最常见的化合物为酚类，有机酸类、醇类、碳基化合物、烃类以及一些气体物质。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
熏烤肉制品概念、分类与特点是什么？
问答题
如何控制熏烟中的有害成分以提高烟熏肉制品的食用安全性？
问答题
简述烟熏的作用以及常用的烟熏方法。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
