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全部科目 > 医药卫生技能鉴定考试 > 卫生监督员考试 > 突发公共卫生事件应急处理部分 > 突发公共卫生事件应急处理(综合练习二)

单项选择题

重大突发公共卫生事件（II级）的食物中毒事件，不包括：（）.

A.一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例
B.出现10例以上死亡病例
C.出现5例死亡病例

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单项选择题
可疑食物中毒食品为鱼类时，大鱼应采集（）.

A.鱼腹处
B.鱼尾处
C.2-3个不同部位
单项选择题
可疑食物中毒食品采样时，肉类和肉制品，应从各个不同部位采样（）.

A.100克
B.500克
C.200克
单项选择题
对可疑食物中毒食品无剩余食品时，应采集（）.

A.生产设备上的残留物.食品加工工具.用具.餐具
B.操作人员双手.抹布等
C.以上都是
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