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单项选择题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少（）
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
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单项选择题
胆汁酸盐在体内是由下列哪种物质转化的（）
A.维生素D
B.麦角固醇
C.胆固醇
D.萜类物质
单项选择题
不能被人体消化酶消化的是（）
A.糖原
B.淀粉
C.糊精
D.纤维素
判断题
不论是蛋白质还是RNA，它们都是以3’，5’--磷酸二酯键相连的大分子。
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