根据中华人民共和国食品安全法规定，食品行业协会应当加强（），按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供（）等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。

【参考答案】

行业自律；食品安全信息、技术