单项选择题

不属于食品化学性污染的情况是（）。

A.蔬菜上残留农药
B.粪便通过水体污染食品
C.滥用食品添加剂
D.不新鲜蔬菜中亚硝酸钠超标
E.油炸食物中产生多环芳烃

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单项选择题

A.膳食调查
B.人体营养水平的生化检验
C.营养不足或缺乏的临床检验
D.人体测量资料的分析
E.被调查对象的心理素质

单项选择题

A.维生素D不易发生过量中毒
B.孕期维生素D缺乏可影响胎儿骨骼的发育
C.孕期维生素D缺乏可导致新生儿低钙血症
D.孕期维生素D缺乏可导致婴儿牙釉质发育不良
E.孕期维生素D缺乏可导致母亲骨质软化症

单项选择题

A.孕期缺碘可致孕妇甲状腺肿
B.甲状腺素可促进胎儿生长发育
C.孕妇缺碘可导致胎儿出现呆小症
D.孕早期通过纠正母亲缺碘可预防胎儿呆小症的发生
E.碘和胎儿脑发育无关