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单项选择题

《食品安全国家标准食品中致病菌限量》适用于（）。

A.所有食品
B.预包装食品
C.散装食品
D.非预包装食品

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单项选择题
《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中再残留限量的英文缩写是（）。

A.MRL
B.EMRL
C.ADR
D.ADI
单项选择题
《食品安全国家标准食品中污染物限量》中的污染物不包括（）

A.重金属
B.亚硫酸盐
C.苯并[a]芘
D.多氯联苯
单项选择题
《食品安全国家标准食品中污染物限量》的应用原则中要求，限量指标对制品有要求的情况下，其中干制品中污染物限量以相应新鲜食品中污染物限量结合其（）或浓缩率折算。

A.含水率
B.失水率
C.脱水率
D.干物质比例
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