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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品安全管理员考试

填空题

根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求,操作前应(),操作时()。

【参考答案】

洗手并消毒,佩戴口罩

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