单项选择题

（）是一道开胃品，在西餐正餐中应该第一个上。

A.牛尾清汤
B.水果沙拉
C.烟熏三文鱼
D.黑胡椒牛排

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单项选择题

A.所有食物均从右边用右手送上
B.所有食物均从右边用左手送上
C.除面包、黄油、色拉等必须放在客人左边的盘子的食物外，其他食物一律从右边用左手送上
D.除面包、黄油、色拉等必须放在客人左边的盘子的食物外，其他食物一律从右边用右手送上

单项选择题

A.后面
B.前面
C.左边
D.右边

单项选择题

A.先主人，然后男主宾和女主宾，最后一般来宾
B.先主人，然后女主宾和男主宾，最后一般来宾
C.先男主宾后女主宾，然后是服务主人与一般来宾
D.先女主宾后男主宾，然后是服务主人与一般来宾