单项选择题

某农民将收割的粮食在柏油路上晾晒，晾晒过程中容易污染粮食的有毒有害物质是（）

A.苯并（a）芘
B.杂环胺
C.丙烯酰胺
D.氯丙醇
E.N-亚硝基化合物

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单项选择题

A.多腺苷二磷酸核糖聚合酶（PARP）
B.O₆-甲基鸟嘌呤DNA甲基转移酶（MGMT）
C.环氧化物水解酶（EH）
D.芳烃羟化酶（AHH）
E.谷胱甘肽硫转移（CST）

单项选择题

A.醛脱氢酶
B.醇脱氢酶
C.钼脱氢酶
D.单胺氧化酶
E.黄素加单氧酶

单项选择题

A.致畸作用
B.致突变作用
C.致癌作用
D.急性毒性作用
E.间接毒性作用