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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 肉制品工艺学

单项选择题

制作不同产品要选用不同部位肉,制作烤肉最好选用()。

A.颈肉
B.腹肉
C.背脊肉
D.后腿肉

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