猪肉中常见的寄生虫有：（）

A.黄鳝、甲鱼、河蟹刚刚死亡且新鲜者可出售
B.含有自然毒素的水产品，如鲨鱼、河豚鱼，出售时必须摘除肝脏
C.凡青皮红肉的鱼类，如金枪鱼、沙丁鱼等出售时必须注意其新鲜程度
D.凡因化学物质中毒致死的水产品不得供食用

A.低温
B.高温灭菌
C.脱水与干燥
D.添加防腐剂
E.辐照

A.生物性
B.化学性
C.内源性
D.物理性