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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > (粮油)仓储管理员 > (粮油)仓储管理员高级

单项选择题

合理的干燥工艺是使粮粒内部水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的（）。

A、沸腾速度
B、蒸发速度
C、凝结速度
D、升华速度

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单项选择题
筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到提高烘干机热效率的目的。

A、粮柱上窄下宽
B、粮食转向器
C、叶轮排粮
D、回收废气
单项选择题
充二氧化碳气调，二氧化碳用量每（）千克散装粮充入10千克，包装粮根据粮堆孔隙度的不同酌增40%左右。

A、10000
B、15000
C、5000
D、1000
单项选择题
向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用，一种是（），一种是高浓度的二氧化碳对有害生物具毒害作用。

A、充二氧化碳增压力
B、充二氧化碳排氧
C、充二氧化碳排水汽
D、充二氧化碳排惰性气体
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