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全部科目 > 公共营养师考试 > 四级营养师 > 四级公共营养师专业技能 > 膳食调查和评价

多项选择题

膳食调查中准确估计食物的()是非常重要的。

A.可食部
B.能量值
C.废弃率
D.食物的生熟比
E.营养价值

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