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单项选择题

天然好木耳的出成率一般是（）。

A.500％
B.600％
C.700％
D.800％

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单项选择题

过量能够引起中毒的维生素是（）

A.尼克酸
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素A

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A.氨基酸
B.碳水化合物
C.维生素D
D.维生素A

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烹调动物性原料时，先加醋可促进原料中（）的溶解。

A.铁
B.钙
C.碘
D.锌

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