除胰腺外，下列哪一组织器官在病理情况下可使血清及尿液中淀粉酶增高（）

A.蛋白水解酶和磷脂酶均以无活性的酶原形式分泌
B.蛋白酶原由内质网和酶原颗粒的膜与细胞内其他蛋白质分开
C.血浆中的α₁抗胰蛋白酶和α₂巨球蛋白有制蛋白质水解酶的作用
D.磷脂酶A具有抑制脂肪酶的作用
E.胰腺及胰分泌物中含有蛋白质水解酶抑制物

A.肽类
B.氨基酸
C.脂肪
D.迷走神经兴奋
E.淀粉

A.胰蛋白酶通常是以无活性的胰蛋白酶原-1和胰蛋白酶原-2形式存在
B.胰蛋白酶原-2的含量大约为胰蛋白酶原-1的两倍
C.可因经神经反射或肠道激素CCK-PZ刺激而分泌入肠道
D.其活性可被Ca²⁺、Mg²⁺激活，而被氰化物、硫化物、枸橼酸盐和重金属盐抑制
E.胰蛋白酶原-1和胰蛋白酶原-2的电泳迁移率、最适pH和免疫原性均不同