以下属于瘦肉精类物质的是（）。

A.不应使用危害幼儿营养与健康的物质
B.所使用的原料和食品添加剂不应含有麸质
C.不应使用氢化油脂
D.不应使用经辐照处理过的原料

A.调制乳
B.干酪
C.奶油
D.酪蛋白

A.TRACE
B.K-INFORM
C.e-ALERT
D.RASFF