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多项选择题
营养成分表中强制标示的项目有（）
A.能量
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
E.钠
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判断题
在窒温下的一天，相当于一个鸡蛋在冰箱一周内的时间，所以尽量选购冷藏鸡蛋，购买后也要冷藏。
多项选择题
“三无”食品可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品，存在很大的安全隐患。“三无”指的是（）
A.无生产日期
B.无质量合格证
C.无生产厂家
D.无营养标签
单项选择题
大学生常见的贫血主要是营养性贫血，营养性贫血中的又是于缺（）性贫血为主。
A.锌
B.碘
C.钙
D.铁
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