结构游戏结构游戏

新学期开始，李红和张霞担任幼儿园大班教师，她们认为大班幼儿马上就要进入小学学习了，为了做好幼小衔接工作，让学前儿童尽快适应小学生活，她们采取了小学化的教育模式.如教学内容以算术和写字为主，布置书面家庭作业等，学前儿童所适应的以游戏为主的活动改变为以学习为主的活动，课后还要预习、复习功课或做作业等。
请你运用相关理论分析该大班两位老师的做法。（可以自由发挥）

陈鹤琴先生曾经说过：“环境的布置也通过儿童的双手和大脑，通过儿童思想和双手所布置的环境可使他们对环境中的事物更加认识，也更加受护。”
（1）你如何理解这句话？
（2）在幼儿园户外场地的设计过程中如何体现？

一天，我和梁老师在学前儿童看电视的时候用吹塑纸剪了几片花瓣，然后在火上烧烤后制成了菊花。当薛诗雨、汪佳琦等小朋友看见后觉得很好奇，就走过来看，我和梁老师就叫她们学着剪花瓣，开始的时候，汪剪得快，但剪得不整齐；薛剪得慢，剪得还算整齐；剪得较好的算是沈佳蕾„„自由活动时，夏凡、张译文、刘嘉缘等也要剪，我就让沈做小老师，别看她平时不声不响的，做起小老师来还挺像样的。小朋友将剪好的花片给我之后，我到厨房去烧烤之后布置在墙上，吴哲、关杰等小朋友都说这样的菊花比绉纸做的要好看。
结合案例，说明应该如何根据不同年龄阶段学前儿童的特点开展教学活动。