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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品添加剂及其管理

单项选择题

用于生产食品用香精的食品用香料的使用应符合（）。

A.GB 2760—2011中附录A 的规定
B.GB 2760—2011中附录B 的规定
C.GB 2760—2011中附录C 的规定
D.GB 2760—2011中附录D 的规定

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单项选择题
在GB 2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》附录F 食品分类系统中，下列不属于乳及乳制品的食品是（）。

A.巴氏杀菌乳
B.稀奶油
C.黄油
D.再制干酪
单项选择题
下列（）不属于营养强化剂碘的化合物来源。

A.亚硒酸钠
B.碘化钾
C.碘化钠
D.碘酸钾
多项选择题
各国对食品添加剂的定义不尽相同，但却有共同特点（）。

A.添加性
B.必要性
C.限制性
D.安全性
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