多项选择题

在中餐宴会服务中，以下说法正确的是（）

A.上甜品水果前，送上小毛巾
B.摆上鲜花以示宴会结束
C.上菜完毕后即刻做结账准备
D.衣帽间服务员要及时准确的为客人取递衣帽

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多项选择题

A.上菜位置要侧对主人或主宾
B.可在副主人右侧上菜
C.在翻译陪同之间上菜
D.可在主人左侧上菜

多项选择题

A.根据客人要求提供儿童椅
B.将易碎餐具挪至远离儿童处
C.烫的食物要提醒家长注意，服务要轻缓
D.不能给孩子东西吃

多项选择题

A.镇静、迅速和妥帖
B.请其他客人协助
C.严禁擅自送药给客人
D.食物原样留存待化验