单项选择题
A.不需要改刀 B.需要改刀 C.需要熘制 D.需要点缀
A.有利于入味 B.增加吸水性 C.提高营养 D.便于成熟
A.尾部刀口处 B.颈部刀口处 C.嘴部 D.腮部
A.去翅骨 B.去颈骨 C.去腿骨 D.去背骨
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