多项选择题
A.尖端酵母B.巴氏酵母C.圆酵母属
A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.麦芽糖
A.每粒葡萄都破裂B.籽实不能压破C.梗不能碾碎D.不得接触铁、铜等金属
A.提高含糖量B.减轻异味C.减少杂菌D.增加酒的香味
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