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单项选择题
中餐宴会一般会选择在（）上菜
A.副主人右侧
B.副主人左侧
C.主宾右侧
D.主宾左侧
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单项选择题
烟灰缸内有（）个以上的烟蒂时应及时撤换。
A.2
B.3
C.4
D.5
单项选择题
中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次。
A.2
B.3
C.4
D.5
单项选择题
分汤时以汤碗的（）分满为标准。
A.8
B.10
C.9
D.7
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