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判断题
几种贮藏方式中，气调贮藏的成本最高但效果最好。
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判断题
人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧，二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限，将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。
判断题
气调贮藏可以提高二氧化碳的浓度，降低氧气的浓度，没有别的作用。
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制冷设备有四大部分组成，制冷机是最重要的设备。
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