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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 初级食品检验工

单项选择题

食品检验的主要内容，概况起来包括食品营养成分的检验、（）的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。

A.食品添加剂
B.食品的辅助材料
C.食品的外观形状
D.食品功能成分

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单项选择题
对任何一个化学平衡体系，采取以下措施一定会使平衡发生移动的是（）。

A.加入一种反应物
B.升高温度
C.增大平衡体系的压强
D.使用催化剂
单项选择题
化学上把分子或晶体中相邻的两个或多个原子之间强烈的（）叫做化学键。

A.相互排斥
B.相互吸引
C.相互作用
D.相互反应
单项选择题
以下属于淀粉化学性质的是（）。

A.溶于热水
B.制作药片
C.遇碘溶液变蓝色
D.作为胭脂的胶合剂
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