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填空题
脚气病主要是缺乏维生素（）。
【参考答案】
维生素B1
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单项选择题
下列关于膳食纤维功能的叙述中，错误的是（）。
A.可防癌通便
B.可降低血胆固醇
C.可降低餐后血糖、辅助防治糖尿病
D.可促进营养素的吸收
填空题
亚硝酸盐食物中毒临床上将（）、维生素C和葡萄糖三者合用，效果较好。
填空题
副溶血弧菌食物中毒的主要中毒食品为（）。
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