单项选择题
A.速冻速融 B.速冻缓融 C.缓冻缓融 D.缓冻速融 E.以上都不是
A.蛋白质腐败 B.糖酵解 C.脂肪酸败 D.霉变 E.水解
A.大肠菌群 B.埃希菌群 C.柠檬酸菌属 D.肠杆菌属 E.乳杆菌属
A.肠杆菌属 B.埃希菌属 C.柠檬酸菌属 D.克雷伯菌属 E.雷极菌属
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