单项选择题
A.酶 B.淀粉 C.糊精 D.饴糖
A.站立在客人左边用右手为客人斟酒 B.斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离 C.白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒 D.鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌
A.酿造用水 B.大麦 C.啤酒花 D.啤酒酵母
A.AOC B.VDQS C.VIN DE PAYS D.VIN DE
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