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全部科目 > 商业经济行业技能考试 > 国家注册审核员(外审员) > FSMS食品安全管理审核员

单项选择题

食品链中是包括（）。

A.消费者
B.行政执法部门
C.清洗剂的生产商

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单项选择题
如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。

A.果糖
B.二肽类甜味剂
C.葡萄糖
D.麦芽糖
单项选择题
如果开发一种面包，加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用？（）。

A.单脂肪酸甘油酯
B.山梨糖醇
C.丙酸钙
D.丁基羟基茴香醚
单项选择题
如果开发一种牙膏，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。

A.乳糖
B.山梨糖醇
C.果葡糖浆
D.蔗糖
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