单项选择题

在酱油和酱类调味品的制作过程中，经过发酵后产生了原料中不含有的（）

A、维生素C
B、维生素A
C、维生素B6
D、维生素B12

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单项选择题

A、乳糖酶
B、蔗糖酶
C、蛋白酶
D、脂肪酶

单项选择题

A、蛋白质摄入量*9/总能量摄入量*100％
B、蛋白质摄入量*4/总能量摄入量*100％
C、蛋白质摄入量/9/总能量摄入量*100％
D、蛋白质摄入量/4/总能量摄入量*100％

单项选择题

A、膳食营养素供给量
B、膳食营养素参考摄入量
C、中国居民膳食指南
D、中国居民平衡膳食宝塔