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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 品酒师考试 > 葡萄酒品酒师

多项选择题

在基本味觉中最敏感处：酸在舌的（）处，苦在舌的（）处，甜在舌的（）处，咸为（）处。

A.两侧
B.舌根
C.舌尖
D.舌尖的两侧

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单项选择题
国标中甜酒的含糖量为大于（）的葡萄酒。

A、40g/L
B、50g/L
C、45g/L
D、55g/L
单项选择题
品种葡萄酒是指用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的（）

A、75%
B、80%
C、85%
D、70%
多项选择题
年份葡萄是指（）的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的（）

A、葡萄采摘
B、葡萄酒灌装
C、75%
D、80%
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