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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 碳水化合物

单项选择题

酵母菌发酵下列糖类速度顺序正确的是()

A、葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖
B、果糖>葡萄糖>蔗糖>麦芽糖
C、蔗糖>葡萄糖>果糖>麦芽糖
D、麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖

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