单项选择题
A.将客人不太爱吃的菜撤走 B.大盘换小盘 C.盘子上面叠盘子 D.等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜
A.葡萄酒 B.烈性酒 C.利口酒 D.啤酒
A.头盆 B.甜品 C.色拉 D.面包
A.上主菜前 B.上副盆前 C.喝咖啡时 D.用过奶酪后开始上甜品时
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