多项选择题
发酵终点的判断可以从那些指标入手（）
A.DO下降且氨基氮上升
B.DO上升且氨基氮上升
C.发酵液pH上升且黏度提高
D.发酵液过滤速度降低且黏度提高
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多项选择题
A.DO下降且氨基氮上升
B.DO上升且氨基氮上升
C.发酵液pH上升且黏度提高
D.发酵液过滤速度降低且黏度提高
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