背景材料：
在做喷泉实验时.通常的做法是在干燥的圆底烧瓶里充满氨气，用带有玻璃管和滴管（滴管里预先吸入水）的塞子塞紧瓶口，倒置烧瓶，使玻璃管插入盛有水的烧杯（预先在水里滴入少量酚酞溶液），轻轻挤压滴管，使少量水进入烧瓶。下面是某老师对喷泉实验的创新设计：
如下图所示，用5 mL的注射器来代替胶头滴管，实验前将注射器注满水，实验时，推动注射器柱塞。

问题：
（1）此实验的反应原理是什么？
（2）指出原装置存在的缺陷和实验改装之后的优点。