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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00193饭店管理概论

名词解释

饭店管理当局

【参考答案】

是指以饭店总经理为代表的饭店各管理层,包括总经理、副总经理、各类 总监、部门经理、以及基层主管、班组长等,他们代表饭店经......

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